POUR TOUS NOS CLIENTS INTOLÉRANTS et ATTEINTS DE LA MALADIE CŒLIAQUE un soin particulier

Dans le panorama touristique de Sottomarina, nous sommes fiers de pouvoir nous définir comme un véritable hôtel pour personnes atteintes de la maladie cœliaque. Depuis 2010, sensibilisés par la présence dans notre famille d'une personne atteinte de la maladie cœliaque, nous avons approché et épousé l'initiative de rejoindre ce projet qui a été rapidement confirmé comme apprécié par de nombreux hôtes.

En fait, la possibilité de pouvoir quitter la maison sans avoir à porter une valise juste pour se nourrir et sans avoir continuellement à donner des explications sur ses habitudes alimentaires nous a fait comprendre l'importance d'adhérer à ce projet. Grâce aux réactions positives de nos clients, nous sommes devenus de plus en plus spécialisés dans ce type de régime et nous sommes désormais en mesure de proposer le même type de service et de choix de plats que dans la cuisine traditionnelle, sans avoir à faire de compromis sur les menus proposés.

Seule la méthode de préparation et l'utilisation exclusive de matières premières sans gluten sont différentes. Uniquement des matières premières sans gluten et uniquement des aliments autorisés par le manuel de l'A.I.C. - Association Italienne Cœliaque.

Depuis des années, nous consacrons notre professionnalisme à faire en sorte que chacun de nos hôtes atteints de la maladie cœliaque puisse profiter du plaisir de la bonne nourriture, en sécurité et sans se sentir « différent », pour des vacances aux saveurs intenses et enveloppantes.

*Nous recommandons en tout cas à tous nos hôtes de signaler au moment de la réservation toute intolérance.