Besonderes Augenmerk gilt ALLEN UNSEREN KUNDEN MIT LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN und ZÖLIAKIE

Wir sind stolz darauf, uns im Panorama des touristischen Angebots von Sottomarina als echtes Hotel für Menschen mit Zöliakie definieren zu können. Aufgrund eines Falls von Zöliakie in der Familie sind wir seit acht Jahren mit dem Thema vertraut und diesem nähergekommen und haben beschlossen, die Initiative zu ergreifen und uns an diesem Projekt zu beteiligen, das schon bald von zahlreichen Kunden geschätzt wurde.

Denn die Möglichkeit, sein Zuhause verlassen zu können, ohne gezwungen zu sein, einen Koffer allein für Lebensmittelvorräte einzuplanen und ständig Erklärungen zu seinen Essgewohnheiten abgeben zu müssen, hat uns die Wichtigkeit der Beteiligung an diesem Projekt begreifen lassen. Durch die positiven Reaktionen unserer Gäste gestärkt und ermutigt, haben wir uns immer stärker auf diese Art Diät spezialisiert, bis wir die gleiche Art Service und Auswahl an Gerichten der traditionellen Küche der angebotenen Menüs ohne Verzichte anbieten konnten.

Die Art der Zubereitung und die ausschließliche Verwendung von glutenfreien Zutaten sind der einzige Unterschied. Nur natürlich gutenfreie Zutaten und nur von der Liste der Italienischen Zöliakievereinigung (AIC) zugelassene Lebensmittel werden verwendet.

Seit Jahren ist das Ziel unserer Professionalität, dafür zu sorgen, dass alle unsere Gäste mit Zöliakie die Freude am guten Essen mit einem sicheren Gefühl und ohne sich "anders" zu fühlen erleben können, für einen Urlaub voller intensiver und herzhafter Genüsse.

*Wir empfehlen in jedem Fall allen unseren Gästen im Moment der Reservierung jegliche eventuellen Unverträglichkeiten anzugeben.